平成30年12月4日（火）に研修会を開催致しました。今回は、(株)回進堂の工場視察と講演会の2部構成で行い、約30名の会員が参加致しました。工場視察では同社主力製品であります「岩谷堂羊羹」が出来上がるまでの一連の工程を見学し、視察中には目の前で出来上がったアツアツの羊羹を手に取らせて頂き、それをお土産に頂きました。視察後には、数種類の羊羹と新製品のきんつばを試食させて頂きました。会場を江刺の新茶屋に移し、講演会を開催致しました。(株)回進堂 代表取締役の菊地清様を講師に迎え、「会社の軌跡」と題しましてご講演頂きました。地域を代表する銘菓についての知識を深めるとともに、業種は異なりますが会社経営という点におきましても非常に興味深く、参考になる内容でした。
